Benvenut@

La Proseccheria ti da il benvenuto con un regalo!

Siamo così sicuri che tu sia un grande amante del mondo Vino, che abbiamo pensato di regalarti il primo calice che degusterai in Proseccheria.

Semplicissimo: Inserisci la tua mail e segui le istruzioni, riceverai subito il fantastico regalo che tanto desideri.

Ovviamente non sarà il solito calice che si beve in tutti i locali della provincia, ma potrai scegliere le oltre 30 proposte di vini che proponiamo in mescita ogni settimana diversi.

Perché scegliere noi?

Perché scegliere l’Enoteca Veneta
La Proseccheria?

Perché abbiamo fatto una scelta difficile e coraggiosa!

Andiamo settimanalmente DI PERSONA, e con tutto lo staff, A SELEZIONARE piccoli produttori artigianali del territorio, che lavorano in modo sano, creativo ed ecosostenibile, valorizzando senza compromessi questa magnifica regione “IL VENETO”, che a livello enogastronomico ha veramente tantissimo da offrire.

Siamo sempre in strada “ON THE ROAD” per portare nella nostra ENOTECA una selezione di prodotti UNICA e INDIPENDENTE!

Paolo Martini

 

Cinque ottimi motivi per venire da noi

Dedicato a chi AMA IL VINO

e intende soddisfare la propria passione

  • All’interno dello staff, i ragazzi, esperti del mondo vino, ti sapranno guidare e consigliare nella scelta del prodotto più adeguato alle tue esigenze.
  • Carta dei vini in mescita al calice, con una selezione di quindici vini diversi, provenienti dal territorio Veneto, e venti eccellenze da tutto il mondo.
  • Possibilità di assaggiare, prima di acquistare la bottiglia, i vini territoriali, italiani e francesi, con una scelta tra quattrocento etichette diverse.
  • Lavoriamo con piccole cantine di produttori artigianali che selezioniamo personalmente, al di fuori delle grandi cantine commerciali, solo dopo averle visitate e valutate personalmente con apposite degustazioni.

 

Atmosfera

“… Ambiente ben curato e di una certa raffinatezza. …”

GUIDO113 VICENZA IT

 

Spunciotti golosi

“… Per non parlare degli Spunciotti che sono una delizia per tutti i palati. …”

2013PinkLady

 

Taglieri del territorio

“… Taglieri di formaggi e salumi molto abbondanti e di buona qualità. …”

LilianaMariaTeresa

 

Piatti unici

“… Un polpo croccante con le patate all’aroma aranciato, na delizia che si scioglie in bocca. …”

VINCENZOL57 FORMIGINE IT

 

Vino

“… ho trovato gentilezza e cortesia ma anche eccezionali vini accompagnati da prelibatezze ricercate. …”

Sylvie T

TI ASPETTIAMO ALLA PROSECCHERIA E NON DIMENTICARE
IL TUO REGALO DI BENVENUTO!

In pieno centro storico, circondato da un ambiente elegante e confortevole, con sottofondo di musica jazz-soul-funky, coccolato dal nostro staff, potrai coinvolgerti in un’atmosfera unica e particolare.

Dicono di noi

Il nostro più grandi patrimonio? I Nostri ospiti e le loro opinioni.
Leggi cosa dicono sull’Enoteca Veneta – LA PROSECCHERIA.

“Professionisti del vino, accolti con sorriso e carisma mettendoci subito a proprio agio”

Silciac Viterbo IT

“Un calice tira l’altro, mi avete stupito e coccolato con dell’ottimo vino”

Enricob Vicenza IT

“La Proseccheria di Vicenza è un locale come se ne trovano pochi con una scelta monumentale di vini”

VincenzoL Formigine IT

“Il personale che ci ha accompagnato e guidato alla scelta dei piatti, con cortesia e garbatezza, si è dimostrato estremamente preparato”

Seresaby1 Rovigo IT

“Un gioiellino, ho trovato un’ottima selezione di formaggi e salumi per la cena, prodotti del territorio e qualità elevata”

Stefano Reggio Emilia IT

W la Proseccheria, Piattini deliziosi prosecco al top, personale cordialissimo”

gloriaV 152 Roma IT

Se sei a Vicenza non puoi non passarci! per un aperitivo, per bere del buon vino, per assaggiare gli spunciotti”

Mauror850 Milano I

“Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo! Cibo eccezionale!!!!! Personale super, gentile e bravissimi”

Barbarabattistin Breganze IT

Leggi cosa scrivono i nostri ospiti

Lavora con noi

VUOI LAVORARE CON NOI?
noi vogliamo lavorare con te!

Ma candidarti non sarà semplicissimo…
…Nemmeno nulla di trascendentale.

Dovrai solamente passare attraverso un processo composto da diversi step.

Per il primo step dovrai cliccare.
Dove? Sul pulsante qua sotto !

CERCHIAMO GRANDI AMANTI DEL MONDO VINO!


Ciao, se ci conosci, sai già che siamo focalizzati sul VINO, siamo un punto di riferimento per quelle persone che amano scoprire il mondo del vino sano e naturale, magari con una coccola da parte nostra, e un consiglio sul cibo da abbinare, con uno stile semplice, cordiale e amichevole.

Infatti il nostro slogan è: “Vino per passione, cucina per diletto”.

Per questo siamo alla ricerca di persone volenterose, appassionate del vino e intraprendenti per riempire le nuove fila all’interno della nostra Enoteca!

Per alcune posizioni ricerchiamo esperienza, un buon curriculum e un passato luccicante.

Per altre posizioni cerchiamo attitudine, voglia di imparare e di crescere.

In tutti i casi ricerchiamo voglia di fare, entusiasmo e un amore smodato per il Vino Artigianale, il cibo territoriale di qualità, e l’attenzione al cliente.

Se, leggendo queste righe, “qualcosa” dentro di te si è illuminato, continua a leggere, perché sei la persona giusta per noi!


PERCHÈ LAVORARE CON L’ENOTECA VENETA?

• Il primo aspetto che devi sapere:
avrai un regolare contratto

Niente note a margine, niente accordi verbali, niente “Poi vediamo…”

Con “LA PROSECCHERIA” sarà tutto nero su bianco, così saremo tranquilli tutti.

• Con “LA PROSECCHERIA” non avrai a che fare con un titolare sgarbato, prepotente e impreparato, ma con professionisti che lavorano nella ristorazione da sempre, e lo faranno per sempre, e per questo sono alla costante ricerca di persone che li accompagnino nel loro viaggio…
• Con “LA PROSECCHERIA” avrai la  possibilità (ma anche la responsabilità!) di portare tutto ciò che di positivo i vini e il cibo del territorio ha da trasmettere a Vicenza e nel mondo.
• Con “LA PROSECCHERIA” acquisirai competenze che non esistono nel mercato della ristorazione , ma che si sono rivelate semplicemente fondamentali. Insomma, con noi potrai CRESCERE. Lo sappiamo che lo leggi dappertutto. Nel nostro caso è vero per davvero: se ci darai la dimostrazione di valere e di credere in noi, noi ti valorizzeremo e crederemo in te!
• Avrai accesso a diversi training durante i quali imparerai tutto quello che ti serve per conoscere il nostro Brand ed innamorartene.



CHI RICERCHIAMO:

Semplicissimo: Responsabile di sala, Responsabile di Cucina, Operatori di Banco e Sala.

Ne abbiamo per tutti i gusti!

Il luogo di lavoro? Vicenza Corso Fogazzaro 25 in (il luogo di lavoro è facilissimamente raggiungibile con i mezzi, propri o pubblici)

COME CANDIDARSI?

• Manda una email a info@laproseccheria.it  avente come oggetto “Candidatura *Ruolo*”

• Per esempio, se ti candidi come Responsabile di sala, nell’email dovrai scrivere come oggetto “Candidatura Responsabile di sala”.
• Ricordati di allegare il CV, con foto , lo leggeremo volentieri;
• Scrivi almeno tre righe di presentazione, nelle quali ci racconti cosa conosci dell’Enoteca Veneta LA Proseccheria e perché ti piacerebbe lavorare con noi.

IL COLLOQUIO!

Riceviamo tantissime candidature, e non riusciremo di certo a rispondere a tutte.

Tuttavia, se il tuo profilo risulterà idoneo, ci metteremo in contatto per iniziare il colloquio.

• La prima parte di colloquio sarà telefonica;
• Seguirà un breve appuntamento dal vivo dove avremo modo di conoscerci e scambiare due chiacchiere.
• Se ci avrai fatto innamorare, seguirà il colloquio vero e proprio, dove avremo modo di capire se fai al caso nostro e se noi facciamo al caso tuo!

Ti aspettiamo nello Staff!

 

Paolo Martini

 

 

P.S.: Non sei interessato a candidarti ma conosci la persona perfetta per uno dei ruoli? CONDIVIDI con questa persona il link di questa pagina! Aiutaci a spargere il verbo

Eventi & Social

Serate degustazione Vini, presentazione prodotti, compleanni, cene aziendali, feste di Laurea e tantissimo altro ancora.

Scopri attraverso i nostri social cosa sta organizzando per te “la Proseccheria”

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